پروتئین چیست ؟
پروتئین یک ماده ضروری برای ادامه زندگی است و اجزائ تشکل دهنده آن آمینو اسیددها هستند
دو نوع پروتئین داریم :
1 پروتِین گیاهی مانند مرغ وتخم مرغ و ماهی و گوشت قرمز و…
2 پروتئین حیوانی مانند عدس و لوبیا وسویا و…
3 پروتئین مصنوعی مانند پروتئین وی و مکمل های غذایی
بدن انسان برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود باید از این گونه محصولاتی که حاوی مجموع آمینواسیدها هستند استفاده کند و به این نوع آمینو اسیدهای ضروری گفته میشود که بدن انسان قادر به تولید آن نیست و باید با تغذیه وارد بدن شود
بدن انسان برای رشد عضله احتیاج به مصرف پروتئین دارد و سوخت عضله به حساب می اید و برای رشد بیشتر عضله باید پروتئین بیشتری مصرف کرد و بافتهای تخریب شده عضله در تمرینات سخت باید با پروتئین بازسازی شود و هرچه عضله درشت تری داشته باشید باید پروتئین بیشتری مصرف کنید و مقدار مصرف پروتئین هر فرد نسبت به وزن و سابقه تمرینی آن فرد محاسبه میشود.